Im folgenden Beitrag wollen wir dir vor allem Informationen über die richtige Tagesdosis von Haferkleie weitergeben. Haferkleie ist wertvoll und es ist wichtig, Haferkleie einer dem Körper angemessenen Menge zuzuführen.
Haferflocken – Haferkleie
Haferflocken werden aus dem ganzen Korn des Hafers gewalzt. Da die Kleie des Hafers ausschließlich aus den enorm nährstoffreichen Randschichten und dem Keimling hergestellt wird, kann Haferkleie in gewisser Weise als Haferflocken-Essenz bezeichnet werden. In Haferkleie steckt das Beste des Haferkorns, ein wahrer Schatz!
Wie viel Haferkleie wird pro Tag empfohlen?
In einer ausgewogenen und gesunden Ernährung solltest du täglich etwa 30 bis 40 Gramm Haferkleie genießen. Das entspricht übrigens auch den wissenschaftlichen Empfehlungen, da bereits ab dieser Menge die positiven Effekte der löslichen Beta-Glucane spürbar werden.
Allerdings ist es wichtig, dass du es mit Haferkleie auch nicht übertreibst. Ein zu hoher Ballaststoffkonsum kann zu Verdauungsbeschwerden – wie Verstopfung – führen. Die quellenden Fasern des Hafers können sich im Magen schwer anfühlen und Unwohlsein verursachen, wenn du zu viel davon isst.
Daher gilt die Devise: Weniger ist mehr. Etwa 3 – 4 gehäufte Esslöffel Haferkleie pro Tag sind ausreichend, damit du von den gesundheitlichen Vorteilen profitieren kannst, ohne unangenehme Nebenwirkungen zu riskieren.
Vorsichtsmaßnahmen
Wenn du an Zöliakie leidest, solltest du sicherstellen, dass die verwendete Haferkleie explizit als glutenfrei gekennzeichnet ist. Wenn du andere schwerwiegende gesundheitliche Probleme hast, ist es ratsam, dich vor der Aufnahme von Haferkleie in deine Ernährung mit dem Arzt deines Vertrauens absprechen.
Nährwerte Tabelle Haferkleie
Nährwerte Haferkleie | Gehalt in 100 g Haferkleie | Deckung des Tagesbedarfs mit 20 g Haferkleie |
---|---|---|
Brennwert/ Energie | 359 kcal | 3,6 % |
Protein/ Eiweiß | 14,5 g | 5,8 % |
Kohlenhydrate | 54,6 g | 4,2 % |
davon Zucker | 1,3 g | 0,3 % |
Fett | 6,6 g | 1,9 % |
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g | 2,8 % |
Ballaststoffe | 11,2 g | 7,5 % |
davon Beta Glucan | 6,2 g | 41,3 % |
Vitamin B1 | 0,85 mg | 15,5 % |
Eisen | 4,2 mg | 6,3 % |
Magnesium | 160 mg | 8,5 % |
Wie Verival dir hilft, deinen Tagesbedarf an Nährwerte zu decken
Wenn du gerne Unterstützung von einem Profi in Sachen gesunder Ernährung möchtest, bist du bei Verival genau richtig. Abgesehen von Haferprodukten – wie Haferflocken und Haferkleie – in Reinform, mit denen du dir dein Müsli, dein Porridge, Drinks und andere Gerichte selbst zubereiten kannst, gibt es eine Vielzahl an Produkten, die bereits für dich vorbereitet und mit anderen wertvollen Zutaten kombiniert sind. So kannst du dir schnell und unkompliziert dein Frühstück, deine Zwischenmahlzeit oder einen gesunden Porridge für den Abend zubereiten.
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Und es geht auch wirklich schnell: 50 g Porridge (6 EL) in einer Schüssel mit ca. 130 ml (je nach gewünschter Sämigkeit) kochendem Wasser oder 90 ml heißer Milch (oder einer pflanzlichen Alternative) übergießen, umrühren, 3 Minuten quellen lassen und warm genießen. „Overnight oats“: Mit etwas mehr kaltem Wasser oder kalter Milch einweichen und über Nacht ziehen lassen.
Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Haferkleie ein echtes Superfood ist, das viele gesundheitliche Vorteile bietet. Mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen , vor allem dem Ballaststoff Beta-Glucan, kann sie dazu beitragen, deine Cholesterinwerte, vor allem den LDL Cholesterin, zu senken. Beta-Glucane fördern die Bildung von Gallensäuren aus Cholesterin in der Leber, sodass weniger Cholesterin im Blut bleibt, das sich in den Gefäßwänden ablagern kann. Somit beugst du Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Erfahre mehr über Haferkleie und Cholesterin .
Ebenso sind diese wertvollen Ballaststoffe in der Lage, deinen Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Das langanhaltende Sättigungsgefühl kann dich auch beim Abnehmen erfolgreich unterstützen, da Haferkleie Heißhungerattacken vorgebeugt. Weiters hat sie positive Auswirkungen auf deine Darmflora.
Zu guter Letzt, gilt Haferkleie als reich an Nährstoffen, Spurenelementen und Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Mangan und Zink sowie verschiedenen B-Vitaminen.
Dies macht Haferkleie zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung.
Die Integration von Haferkleie in deinen Speiseplan kann auf vielfältige Weise erfolgen, sei es in Müslis, Joghurt, Smoothies oder als Zutat in Backwaren. Auch in pikanten Gerichten kannst du Haferkleie nach deinem persönlichen Geschmack einfließen lassen.
Abschließend kann gesagt werden, dass Haferkleie eine einfache und schmackhafte Möglichkeit bietet, deine Gesundheit zu fördern und deine Ernährung aufzuwerten.
Häufig gestellte Fragen
Kann man zu viel Haferkleie essen?
Die empfohlene Menge für den täglichen Verzehr von Haferkleie liegt bei etwa 30 bis 40 Gramm. Es ist wichtig, diese Menge nicht zu überschreiten, da ein übermäßiger Konsum von Haferkleie zu Verdauungsproblemen führen kann. Die aufquellenden Ballaststoffe in der Kleie können bei zu großen Mengen Beschwerden im Magen-Darm-Trakt verursachen.
Wie viele Esslöffel sind 40 g Haferkleie?
Eine Menge von 40 Gramm, dies entspricht 3 – 4 gehäuften Esslöffeln Haferkleie, ist die empfohlene Tagesdosis, um deinem Körper in Hinblick auf Cholesterinspiegel, Blutzuckerregulation und Verdauung Gutes zu tun. 100 Gramm Haferkleie enthalten rund 6,2 Gramm Beta-Glucan.
Wie viel Haferkleie am Tag zum Abnehmen?
Wenn du Haferkleie in deine Ernährung aufnehmen möchtest, um Abzunehmen, empfiehlt sich eine tägliche Menge von etwa 30 bis 40 Gramm. Die löslichen Ballaststoffe, insbesondere Beta-Glucane, in der Haferkleie können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl zu fördern, was eine positive Wirkung auf deine gewünschte Gewichtsreduktion hat.
Wie nimmt man das Superfood Haferkleie am besten zu sich?
Haferkleie kann auf vielfältige Weise in deine Ernährung integriert werden. Du kannst sie beispielsweise zu Haferbrei verarbeiten, sie zu Müsli oder Joghurt hinzufügen, in Smoothies mischen, in Backwaren verwenden oder als Topping für Salate und Suppen einsetzen. Es ist allerdings auch sehr wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu dir zu nehmen, da Haferkleie viel Wasser aufnehmen kann und bei zu wenig Flüssigkeitszufuhr Verdauungsstörungen auftreten können.
Warum sollte jeder täglich Haferkleie essen?
Der tägliche Verzehr von Haferkleie bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Haferkleie ist reich an löslichen Ballaststoffen, besonders Beta-Glucan, welches nachweislich deinen Cholesterinspiegel senken kann. Darüber hinaus trägt Haferkleie dazu bei, ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl zu fördern, was bei der Gewichtskontrolle hilfreich ist. Haferkleie kann auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, deine Verdauung und dein Stuhlvolumen zu optimieren. Aufgrund all dieser gesundheitlichen Vorteile ist Haferkleie eine wertvolle Ergänzung für deine ausgewogene Ernährung.
Unterschied Haferflocken – Haferkleie
Haferflocken werden aus dem ganzen Korn des Hafers gewalzt. Da die Kleie des Hafers ausschließlich aus den enorm nährstoffreichen äußeren Schichten des Mehlkörpers hergestellt wird, kann Haferkleie in gewisser Weise als Haferflocken-Essenz bezeichnet werden. In Haferkleie steckt das Beste des Haferkorns, ein wahrer Schatz! Übrigens: Neben Haferkleie gibt es auch Haferkleie-Flocken. Diese werden durch ein besonderes Verfahren aus Haferkleie hergestellt. Sie sind besonders zart und leicht.